Cesnak sloní sa vysádza od októbra. V chladnejších oblastiach v októbri, v južných, teplejších oblastiach v decembri. Žiadne čakanie na ochladenie. Vysadiť do riadku na vzdialenosť 20-30 cm. Je vhodná správná zemina, zjednodušíte si to tak, že struk cesnaku obsypete záhradným substrátom. Do hĺbky – nie veľa, 8-10cm a nemusíte ani prikrývať na zimu – vydrží holomráz až -23 st. C. Vyberajte struky veľké. Prípadné odtlačenie strukovo-hnedý fľak alebo poškodená šupka- nie je na závadu a nemá vplyv na kvalitu sadby.

Veľmi dôležitým faktorom je, že tento sloni cesnak bol vypestovaný v našom klimatickom podnebí a prispôsobené našim klimatickým podmienkam. Vyžaduje proces zvaný internalizácia-obdobie vystavenia účinkom nízkych teplôt, aby sa vytvorila veľká hlavička so strúčikmi, takzvaná diferenciácia. Preferuje dlhú chladnú vegetačnú sezónu, aby dosiahol svoj potenciál veľkosti a chuti. Vyžaduje 4-8 týždňov pre kvalitné zakorenenie pred príchodom mrazov.

Veľmi teplá jeseň, prípadne skoršie vysadenie slonieho cesnaku mohlo spôsobiť, že cesnak po kvalitnom zakorenení vyrástol na jeseň nad pôdu. Čo s tým? C. Odporúčam mierne prihrnúť, tak aby sa nepoškodili korienky. Cesnak sloní nemusíte na zimu prikrývať. Dôležité je, aby vysadené struky nevyčnievali nad povrch pôdy.